"Conversas en Ares", con José Ramón García Bello.

“CONVERSAS EN ARES”, con José Ramón García Bello.

Emprendedor, Empresario y Gerente de Peixería Mares.

Por Conchi Ramil.

Montar tu propio negocio, con los tiempos que corren, es complicado. Claro que, cuando vienes de una familia trabajadora y luchadora, no te da miedo nada.

-Lugar y fecha de Nacimiento:

Ares, 14 de enero de 1977.

-Mis aficiones:

Remo y ver jugar a mis jugadores de fútbol favoritos, que son mi mujer y mi hijo jejeje.

-Cuándo te planteaste montar un negocio y por qué una pescadería?

Pues en el momento en que cerró la empresa en la que trabajaba….y una pescadería porque siempre me gustó todo lo relacionado con el mar, y que no hubiera en el pueblo muchos negocios similares.

-Como te afectó la pandemia?

Pues directamente no me afectó, ya que el sector de la alimentación pudo trabajar igual.

-Qué es lo que ofreces a tus clientes cada día?

Pescado y marisco de la lonja de A Coruña.

-Fresco o congelado?

Las dos cosas.

-Los objetivos que te vas marcando para tu negocio, se van cumpliendo?

Podríamos decir que sí, aunque ahora con todos los problemas que tiene la pesca (reducción de cupos, falta de relevo generacional en las tripulaciones de los barcos, etc…), nunca se sabe lo que va pasar el día de mañana.

-Te comunicas a diario, a través de WhatsApp con tus principales clientes. Si alguien quiere recibir lo que puede encontrar cada día en Peixería Mares, que tiene que hacer?

Es muy fácil….sólo con mandar la palabra ALTA, con el nombre y apellidos de la persona que quiera entrar en el grupo de la pescadería al 679226358.

-Te gustaría que tu negocio creciera, o piensas que hay un techo al que has llegado?

Me gustaría poder llegar a la jubilación con esto jejeje…..nunca me planteé seriamente poder ampliar negocio, aunque propuestas para ello tuve.

-Que destacarías de tus clientes?

Amabilidad, confianza, fidelidad y paciencia, ya que alguna vez por la carga de trabajo no está preparado el pescado cuando el cliente quiere.

-Eres un gran empresario y los que te conocemos un poco sabemos que estás muy vinculado al pueblo, costumbres, clubes, fiestas, etc...Que destacarías de Ares y con qué fiestas disfrutas más?

La palabra empresario creo que me queda un poco grande…un currante más.

Y ¿qué destacar de Ares? Yo destacaría todo, ya que me considero 100% Aresano por todos los costados. Me siento muy orgulloso de los éxitos de nuestros vecinos tanto cultural, laboral o deportivamente y que llevan el nombre de nuestro pueblo con tanto orgullo.

Disfruto con todo lo que se hace en el pueblo… tanto de las fiestas de verano, magosto, carnavales, navidad, etc…, aunque según vas cumpliendo años los disfrutas de otra manera, pero las disfrutas igual. Ves gente que compró casa en Ares y compran para quedar todo el año, gente joven que quieren criar aquí a sus hijos…y todo eso quiere decir que no se está tan mal aquí, jejeje. Personas que desde un primer momento participa en todas nuestras costumbres y que son unos aresanos y aresanas más.

El refrán decía…”En Ares non te pares”…..y ahora saben que si paras “TE QUEDAS”.

-Que otros negocios piensas que le faltan a nuestro pueblo?

Algo relacionado con los niños….donde poder ir a jugar cuando hace mal tiempo, celebrar un cumpleaños, algo más de ese estilo.

-Además eres una de las personas más solidarias que conozco. Siempre colaboras con los eventos solidarios, además de ser un gran colaborador de Cáritas. Porqué lo haces?

Lo hago porque en estos momentos puedo y porque es muy gratificante saber que esa ayuda hace que alguna familia que esté pasando un mal momento pueda llevar algo de comida a su casa.

-Como es un día normal en la vida del Pibe? (así lo llamamos)

Pues madrugar mucho, (a las 03:30 suena el despertador) e ir a la lonja a intentar comprar pescado para tener en la pescadería. Participar en las subastas de pescado y marisco que hay durante la madrugada y llegar a Ares sobre las 08:30 para descargar todo y ponerlo en el mostrador, (donde ya cuento con la ayuda de las chicas que trabajan conmigo, de las cuales sólo puedo hablar maravillas y estoy súper encantado con ellas, ya que son una pieza muy importante para que esto funcione). Preparamos pedidos, atendemos a la clientela y cerramos a las 14:00 horas…pero aún hay que limpiar y hacer pedidos para el día siguiente y con suerte sobre las 16:00 horas llego a casa.

-Por cierto, porque te llaman Pibe?

Yo era el más joven de una pandilla de chavales con los que estaba y como en Ares, a parte del nombre de la partida de nacimiento, te ponen otro, jejeje, pues a mí me quedó Pibe por ser de aquella el más joven. (Estamos hablando de cuando yo tenía 14 o 15 años).

Después formamos “Los Pimos”…pero eso aún es presente jejeje.

-Qué le pides a la vida?

Que no me falte la gente importante de mi vida, con eso ya soy feliz.

-Pregunta con trampa… jajajajaja. Ya se la hice a alguna otra entrevistada. Qué le cambiarías al pueblo?

Pues si te digo la verdad….nada. Somos Ares, con nuestros defectos y virtudes.

Podríamos tener alguna plaza más de aparcamiento, una renovación de los parques infantiles o un colegio nuevo, pues sí, pero yo a eso no le llamo cambio, si no una mejora a lo presente.

-Una pesadilla para olvidar?

La pandemia que aún estamos padeciendo y que tanto daño hizo en la sociedad.

-Un sueño que te gustaría ver hecho realidad?

Nada en especial.

Cuestionario rápido:

Un color: Azul.

Playa o montaña: Playa.

Una comida: Ensaladilla.

Una bebida: Agua con gas.

Una canción: Bohemian Rhapsody de Queen.

Una película: Braveheart (la primera película que vi en el cine).

Un libro: No tengo libro favorito, estoy esperando a que Dani Magariños escriba sus memorias, para que sea ese jejeje.

Un lugar para visitar: Toda la costa de Ares (para los que no la conocen).

Una persona a la que admires: A mi familia y amigos-amigas (aunque con eso no contesto a la pregunta).

Un defecto: Según los de casa, un poco testarudo.

Una virtud: Si tengo alguna…..que me la digan jejeje.

Una frase para el recuerdo: O último que peche a porta.

NOTAS DE LA AUTORA:

Pibe, tienes una familia preciosa y hay mucho que criar! Que la Vida te dé salud para poder disfrutar de tos tuyos. Desde Xente de Ares, te deseamos lo mejor y que el negocio siga prosperando. Gracias por tu tiempo y solidaridad!